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contenu original Journal Le Nord

Les Fromagiers de la Table ronde à nouveau primée

SAINTE-SOPHIE. Une autre des créations des Fromagiers de la Table ronde de Sainte-Sophie a été honorée lors du Gala Sélection Caseus 2017. En effet, le Fleuron, fromage à pâte persillée, a remporté deux prix lors du concours Sélection Caseus 2017. Après avoir gagné dans la catégorie Tout type de lait, le Fleuron a aussi reçu la mention spéciale Meilleur fromage biologique. Le Fleuron s’est distingué parmi 226 fromages issus de 55 entreprises du Québec. Plusieurs…