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contenu original Journal Le Nord

Le Rassembleu, finaliste du Grand Prix des Fromages Canadiens

FROMAGES. Les Producteurs laitiers du Canada ont dévoilé le 3 mars dernier les finalistes de la neuvième édition du Grand Prix des Fromages Canadiens2015, qui, soit dit en passant, a reçu un nombre record d’inscriptions. Dans la région des Laurentides, Le Rassembleu des Fromagiers de la Table Ronde à Sainte-Sophie, est finaliste dans la catégorie Fromage bleu. Ronald Alary, un des propriétaires de l’entreprise familiale se réjouit : « Ça fait 12 ans qu’on le fabrique,…