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France Poirier

C’est parti pour la saison des sucres!

Laurentides Mirabel était l’hôte du lancement officiel de la saison des sucres pour l’ensemble de la région des Laurentides. C’est chez Les Sucreries Jetté que Tourisme Mirabel, en collaboration avec le Syndicat des producteurs acéricoles Outaouais-Laurentides, avait convié ses invités. Cette année, on propose un sirop d’érable plus écologique. Grâce à une nouvelle technologie qui pourrait révolutionner le domaine de l’acériculture. Il s’agit d’un évaporateur électrique, le premier évaporateur à eau d’érable qui fonctionne uniquement…