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contenu original Journal Le Nord

Chronique Santé

Cet automne, succombez à la cerise de terre! Salade de fruits et salade composée, con­fiture et gelée, sorbet et granité, tarte et gâteau, chutney et ketchup, mousse et coulis… les cerises de terre se dégustent à toutes les sauces! Ces petits fruits jaunes, qui appartiennent à la même famille que les tomates et les pommes de terre (celle des solanacées), ont un goût sucré et acidulé et plusieurs propriétés santé! En effet, les cerises de…