Depuis 1983, Lorraine Nadon cultive des légumes biologiques, mais se spécialise dans les légumes haut de gamme avec Les jardins de Stéphanie, son entreprise de cultures biologiques à Saint-Lin. « Mes parents avaient une entreprise maraîchère et produisaient des fraises et des tomates de champ. Puis, j’ai commencé à cultiver des fines herbes », nous raconte la maraîchère. Au fil du temps, ses clients lui demandaient des produits plus recherchés. « On me demandait des mini légumes et…
Un grand nombre de personnes choisissent de créer un jardin afin de cultiver leurs propres légumes. Avec l’arrivée du printemps, quelles sont les étapes à…
Canicules, smog, pluies abondantes, gels tardifs : la saison 2023 n’a pas été reposante pour les maraîchers de la région. Les climats extrêmes ont beaucoup…
Bientôt l’été, encore quelques jours de patience, les jours plus longs, les soirées à la belle étoile entre amis, les repas conviviaux et l’espoir des…
Depuis 2021, la communauté de Saint-Adolphe-d’Howard a entamé une démarche pour devenir une « communauté nourricière ». L’objectif est d’atteindre l’autonomie alimentaire. Au mois de mars, le…
Le mois d’octobre est arrivé, mais il est encore temps de s’occuper de son jardin ! Plusieurs légumes et fines herbes peuvent être plantés à l’automne…
Maxime Belleau nous accueille sur sa terre un mercredi après-midi, sous le soleil chaud de début juillet. Il est vêtu d’une chemise et d’un pantalon,…
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