Par Lise Trépanier, conseillère en vin Et vous, quelle est votre relation avec les bulles de vins mousseux? Bulle, ce mot nous fait penser aux partages, un évènement particulier, un anniversaire, une réussite, une rencontre, un bon repas, toutes ces occasions de plaisirs et de joies à célébrer. Ça nous ramène toujours à un sentiment de bien-être. À propos des vins effervescents Selon une légende, Dom Pérignon, moine bénédictin de l’abbaye d’Hautvillers à Champagne a goûté son premier vin de la...

Chaque semaine, le sommelier Vincent Sulfite propose des vins natures à découvrir dans son infolettre. Tiré de celle-ci, on vous suggère donc trois vins à essayer cette semaine pour accompagner vos soirées chaudes d’été ou vos après-midis près du lac.  Vincent Laniel est sommelier au restaurant Candide à Montréal. Il a également participé à la série Supernaturel sur Évasion avec Magalie Lépine-Blondeau et a écrit un livre portant le même nom. Chaque semaine dans son infolettre, il propose des...