5 mocktails à faire pendant la saison chaude

C’est l’été, et pour plusieurs personnes, cela est synonyme de vacances ! C’est donc le parfait moment pour prendre ça plus relax, profiter de la nature, et ce, peut-être accompagné d’un petit mocktail pour l’occasion. Voici cinq idées de concoctions sans alcool !

Limonade fraise-basilic

Une boisson fruitée et légèrement herbacée, idéale lors des journées chaudes.

Ingrédients (1 verre)

• 5 fraises fraîches;
• 5 à 6 feuilles de basilic;
• 15 ml (1 c. à soupe) de sirop d’érable ou de miel;
• 30 ml de jus de citron frais;
• Eau pétillante;
• Glace.

Préparation : écraser les fraises, le basilic et le sirop au fond d’un verre. Ajouter le jus de citron et des glaçons. Compléter avec l’eau pétillante. Décorer d’une fraise et d’une feuille de basilic !

Mojito sans alcool

Le grand classique revisité, frais et désaltérant.

Ingrédients

• Une dizaine de feuilles de menthe;
• 30 ml de jus de lime;
• 15 ml de sirop de sucre de canne;
• Eau pétillante;
• Glace concassée.

Préparation : écraser délicatement la menthe avec le sirop et le jus de lime. Remplir le verre de glace. Ajouter l’eau pétillante. Garnir d’un quartier de lime et de menthe fraîche !

Spritz aux pêches et au romarin

Un mocktail élégant aux parfums estivaux.

Ingrédients

• 1 pêche bien mûre;
• 15 ml de miel;
• 15 ml de jus de citron;
• Eau pétillante;
• 1 branche de romarin;
• Glace.

Préparation : réduire la pêche en purée. Mélanger avec le miel et le citron. Verser dans un verre rempli de glace. Ajouter l’eau pétillante et remuer. Décorer avec le romarin.

Concombre, lime et menthe

Ultra rafraîchissant après une journée au soleil.

Ingrédients

• 4 rondelles de concombre;
• 8 feuilles de menthe;
• 30 ml de jus de lime;
• 15 ml de sirop simple;
• Eau gazeuse;
• Glace.

Préparation : écraser le concombre et la menthe. Ajouter le jus de lime et le sirop. Remplir de glace. Compléter avec l’eau gazeuse. Garnir d’une rondelle de concombre.

Thé glacé aux bleuets et au citron

Une boisson légère mettant en valeur les petits fruits de saison.

Ingrédients

• 250 ml de thé noir ou vert refroidi;
• Une poignée de bleuets frais;
• 15 ml de sirop d’érable;
• 15 ml de jus de citron;
• Glace.

Préparation : écraser légèrement les bleuets. Ajouter le sirop d’érable et le jus de citron. Verser le thé froid. Ajouter des glaçons et remuer. Décorer avec quelques bleuets entiers et une tranche de citron !