Articles par

Marie-Catherine Goudreau

Quand le miel s’invite dans nos cocktails

La Cantine Pollens & Nectars de Miels d’Anicet à Ferme-Neuve intègre dans tous ses cocktails du miel. Cet ingrédient local, par ses saveurs qui évoluent au fil de l’été, apporte une profondeur et plusieurs bienfaits aux cocktails. Dans L’Éden, par exemple, un cocktail signature de l’endroit et très frais pour l’été, on met le gin KM 12, du sirop de miel de tilleul et de thé du Labrador ainsi que le Frizzanteeze de la ferme voisine…