Boulangerie Auger acquiert la marque Betty
Par France Poirier
Transaction majeure
Le président-directeur général de la Boulangerie Auger de Saint-Jérôme, Guillaume Talbot, annonçait dernièrement l’acquisition de la marque Betty appartenant à la Boulangerie Lanthier, qui a son siège social à Baie-D’Urfé dans l’ouest de l’île de Montréal.
« La Boulangerie Lanthier s’est jointe à une entreprise française, La Fournée dorée, qui fait des pains briochés et compte concentrer ses activités dans ce domaine, alors nous avons acquis la division du pain tranché », nous a expliqué M. Talbot.
La transaction devrait être complétée le 1erdécembre prochain et va permettre à la Boulangerie Auger d’élargir son rayon d’action au Québec et de prendre une part de marché en Ontario. La transaction consolide une cinquantaine d’emplois et permet d’en créer près d’une trentaine d’autres à l’usine de Saint-Jérôme.
L’entreprise préservera les emplois des ventes et de la distribution grâce à l’intégration des activités de Betty à celles d’Auger dans une seule et même équipe.
Des travaux de modernisation pourraient être réalisés à l’usine jérômienne.
Pour Guillaume Talbot, cette transaction envoie un message positif et structurant profitable non seulement pour Boulangerie Auger, mais pour l’ensemble des boulangeries de proximité. « Il y a longtemps que notre secteur d’activité n’avait pas reçu une aussi bonne nouvelle. Un secteur qui réfléchit constamment à des façons créatives de consolider ses forces afin d’offrir à ses clients des pains de qualité, fabriqués avec des produits d’ici, par des gens d’ici, de façon responsable. Je suis heureux aujourd’hui, par cette transaction, de contribuer au développement d’une industrie au potentiel formidable et aux retombées économiques majeures. Nous continuerons de développer notre organisation avec les mêmes valeurs de qualité et de provenance qui nous animent depuis le départ », déclare Guillaume Talbot.
Celui-ci conclut en disant avoir la conviction que cette nouvelle aura un impact positif sur les relations d’affaires avec les clients du secteur de la grande distribution du Québec et de l’Ontario.
Boulangerie Auger
Fondée à Saint-Jérôme en 1949, Boulangerie Auger embauche actuellement près d’une cinquantaine d’employés et offre une variété de pains tranchés de qualité, fabriqués avec des farines issues de grains 100% québécois. Ses produits sont présents dans la plupart des chaînes d’alimentation du Québec.
Boulangerie Auger fabrique aussi des pains pour des marques privées et approvisionne de nombreuses entreprises du secteur de la restauration.
Marque Betty
Établie en 1932, la marque Betty est présente dans l’est ontarien et au Québec. Elle offre des pains tranchés de qualité, fabriqués de farine non blanchie et dessert la plupart des grandes chaînes alimentaires et de restauration du territoire, ainsi que plusieurs marques privées.
Pour plus d’informations :
www.boulangerieauger.com
