Valérie Hébert

Croire à sa bonne étoile en concoctant à nouveau des pâtisseries

Concours mondial Une diplômée de l’école hôtelière des Laurentides, Valérie Hébert, ambitionne de devenir The Greatest Baker, un concours mondial de pâtisseries, qui mets à l’enjeu 10 000 $ américains au gagnant, qui obtiendra la faveur du public. Celle qui vend ses produits à La Fabrique à Pâtes (ex-resto le Raphaël), à Prévost, occupe présentement le 5e échelon de sa division. « Je me suis inscrite au concours alors que les adhésions se terminaient le lendemain.…