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Actualités

S’unir pour mieux servir : Pour contrer la pénurie de main d’œuvre en restauration

Diplôme d’études collégiales (DEC), diplôme d’études professionnelles (DEP), attestation d’études collégiales, attestation de spécialisation professionnelle (ASP) sont les ingrédients qui composent dorénavant une offre de formation globale dans les domaines de la restauration, de l’hôtellerie et de la gestion dans les Laurentides.   En choisissant d’unir leurs forces, le Cégep de Saint-Jérôme (CSTJ) et l’École hôtelière des Laurentides (ÉHDL) présentent les différentes formations pour...
CAHIER EMPLOIS ET FORMATIONS

La formation, remède au besoin de main-d’œuvre en restauration?

Pénurie   Le milieu de la restauration connaît présentement une importante pénurie de personnel qui force parfois certains établissements à fermer leurs portes, non par faute d’achalandage, mais par manque d’employés. La technique en Gestion d’un établissement de restauration offerte au Cégep de St-Jérôme et l’École Hôtelière des Laurentides située à Sainte-Adèle permettent de former la relève de demain qui tentera de pallier à ce manque de main-d’œuvre. Le premier programme s’échelonne...

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CULTURE

Là où des chansons prennent vie

Quelque part dans la forêt de Sainte-Adèle se cache entre les arbres un studio de musique où artistes québécois se rendent pour créer. C’est le Treehouse Music Collective.  Dans cette petite oasis entourée d’arbres, auteurs, compositeurs, interprètes, réalisateurs,...

Actualités

La langue n’a pas de frontière, la générosité non plus

Lorsque l’on s’est présentés chez les Micoli à Saint-Jérôme, nous sommes reçus par les deux chiens enjoués de la famille, le sourire d’Hélène et l’odeur de la tarte aux bleuets sortant du four. À date rien de particulier, mais le couple Sandro et Hélène Micoli avec...

Dossier Santé mentale

Brain run club : Courir vers son bien-être

On rencontre Alexandra Côté-Durrer, fondatrice du Brain run club, tout près de la montagne du Chantecler à Sainte-Adèle. Souliers de course aux pieds, casquette Ciele sur la tête, elle est prête à partir s’amuser dans les sentiers en forêt tout près de chez elle. Pour...

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