Quand un village s’unit pour atteindre l’autonomie alimentaire
Depuis 2021, la communauté de Saint-Adolphe-d’Howard a entamé une démarche pour devenir une « communauté nourricière ». L’objectif est d’atteindre l’autonomie alimentaire. Au mois de mars, le conseil a adopté son Plan de développement de la...
Cultiver des légumes à l’année, c’est possible!
Dans leur livre Le maraîchage nordique, Jean-Martin Fortier et Catherine Sylvestre de la Ferme des Quatre-Temps explorent les techniques et bienfaits de la culture hivernale des légumes. On y propose un nouveau modèle pour atteindre la souveraineté alimentaire au...
Sécheresse: Les changements climatiques se font ressentir sur les terres
L’été est à peine commencé, et les agriculteurs font déjà face à un début de saison difficile, alors que la chaleur et le manque de précipitations affectent les cultures. « On est vraiment en manque d’eau », souligne d’entrée de jeu Guillaume Lachaine, propriétaire...
