Petit lait Probablement un des produits les plus surprenants à faire son entrée sur la scène québécoise depuis longtemps. L’évolution du marché des spiritueux québécois dans les dernières années a littéralement explosé. Nous n’avons qu’à penser aux pionniers comme Romeo’s gin, le gin Saint-Laurent ou même le Ungava, un classique des classiques. Il ne faut pas croire que l’abondance de spiritueux québécois sur les tablettes est nécessairement gage de succès. Le marché aujourd’hui est en…
Nicolas Quinto, sommelier, vous donne des suggestions vin et champagne pour les fêtes. La bulle fine L’arrivée des fêtes sonne souvent une cloche quand il…
Vigneron en temps de pandémie Je ne sais pas pour vous, mais la situation de pandémie actuelle me rappelle rapidement que mon dernier voyage outre-mer…
Aujourd’hui, je souhaitais vous faire voyager à travers la capsule viticole. Appelons-là ainsi, car c’est sans doute le seul moyen de vous faire rêver un…
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