De gauche a droite : M. Jean-Yves Salou
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Mettre le cancer en échec

Par Lpbw

Le 26 octobre prochain aura lieu la troisième édition du prestigieux Gala des Grands Chefs de la Société canadienne du cancer.

Sous le thème « Mettre le cancer en échec », cette délicieuse soirée aura lieu à l’Estérel, Suites, Spa et Lac, établissement récipiendaire du prix Or décerné par les grands prix du tourisme québécois 2012.

La soirée aura pour but de mettre à l’honneur la cuisine québécoise, rehaussée par les doigts de maître des chefs laurentiens invités. La brigade de chefs regroupée sous le chef hôte, M. Jean-Yves Salou de « l’Estérel Suites, Spa et lac » comptera : Monsieur Fabrice Coutanceau, chef propriétaire de la « Cuisine spontanée », Monsieur Mario Julien, chef exécutif du « Golf Le Mirage », Monsieur Jean-Luc de la Bruere, chef exécutif du restaurant « La Quintessence », Monsieur Jason Bowmer, chef propriétaire du restaurant « Les Zèbres », Monsieur Bruno Léger, chef propriétaire du restaurant « Recto-verso » et Mesdames Marie-Josée Lacombe et Katy Normandin, chefs pâtissières et enseignantes à « l’École hôtelière des Laurentides ».

Tous les services seront accompagnés d’un vin s’y mariant avec harmonie et spécialement choisi pour la soirée par les sommeliers de « l’Estérel Suites, Spa et Lac » soit Monsieur Jean-Sébastien Tremblay, Chef sommelier et Monsieur Romain Mécréant, directeur des restaurants. Sous le thème « Mettre le cancer en échec », les convives sont invités à faire partie du décor en se vêtant de noir et de blanc.

Monsieur Bruno Landry, ancien membre du groupe RBO, humoriste, concepteur, auteur, animateur et comédien a accepté avec enthousiasme d’animer cette 3ème édition du Gala des grands chefs.

Le souper-bénéfice se veut un engagement concret envers la santé. En passant une merveilleuse soirée à réseauter et à savourer de la haute gastronomie, il est possible de s’allier à la mission de la Société canadienne du cancer et de participer à l’éradication de la maladie, ainsi qu’à soutenir des programmes qui rehausseront la qualité de vie des personnes atteintes ainsi que leurs proches. Le coup d’envoi du gala sera donné à 18h par le biais d’une mise en bouche apéritive ainsi qu’un cocktail. Suivra ensuite le repas gastronomique ainsi qu’un encan silencieux et un tirage. Le coût de la soirée est établi à 250 $ par couvert ou à 1 875 $ pour une table de huit personnes. Des reçus d’impôt seront émis sur une portion du coût du billet.

Pour réservations ou informations, visitez le www.galadesgrandschefs.ca/laurentides ou composez le 450-436-2691.

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