Les sucres et le cœur
Dominique Cloutier N.D.A Collaboration spéciale Pendant des années, les scientifiques ont accusé le sel qui, consommé en excès, aurait un rôle prépondérant dans le déclenchement des maladies cardiaques. Et, finalement, on a découvert que le sucre serait pire encore. Le sucre est à la base de notre énergie, mais il est en même temps un de nos pires ennemis. Il faut donc en consommer suffisamment, mais pas trop… Car non utilisé, le sucre participera à la formation…
