| Par lpbw

La saison des sucres est officiellement lancée !

Alors que plusieurs cabanes à sucre ont déjà ouvert leurs portes, le Syndicat des producteurs acéricoles Outaouais-Laurentides a lancé la saison des sucres dans les Laurentides, mardi matin à Mirabel.

Dans la région, une multitude de destinations sont offertes aux consommateurs pour vivre l’expérience de l’érable, a souligné Laurence Bleau, coordonnatrice de Tourisme Mirabel.

Par exemple, Mirabel a mis en valeur l’industrie acéricole, dit-elle, notamment en organisant l’événement Mirabel fête l’érable du Québec et le projet Mirabel, La tournée de l’érable.

Le maire Jean Bouchard promet que 2017 sera une année «très dynamique pour l’industrie acéricole à Mirabel».

«Ce produit typiquement québécois fait partie de notre enracinement culturel et mérite d’être mis en premier plan dans la foulée de la popularité du tourisme gourmand dans les Laurentides», a affirmé M. Bouchard qui invite la population à «vivre l’enchantement que nous proposent nos artisans acéricoles». 

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