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Les cuisines d’Edphy : Une initiative à double effet

Alors que les camps de vacances n’ont pas pu ouvrir cet été, plusieurs ont dû, comme beaucoup d’entreprises, se réinventer et trouver des façons de se rendre utiles. C’est ce qu’a fait Edphy International, centre de plein air basé dans les Laurentides. « On cherchait des idées pour rentabiliser nos installations et nos ressources, notamment notre chef cuisinier, Yannick Gouin », explique le président d’Edphy International, François Rioux. Étant un camp de jour et de…