laitue

Une culture durable assure la sécurité alimentaire

Entreprise familiale depuis 1987, Hydroserre a été créée par les familles Desrochers et Paquin. Sylvain Terrault, qui y travaillait, a fait le rachat d’Hydroserre à Mirabel en 2008. « Nous en sommes à la deuxième génération avec mon frère, mon cousin et moi. Nous travaillons avec nos parents et mon oncle. L’objectif est de reprendre l’entreprise dans les prochaines années. Nous avons une belle complémentarité avec chacun nos forces et nos expertises qui sont mises à contribution »,…