Étudiant

Annabel Lebeault : Une cheffe apprentie à l’esprit compétitif

Le 25 septembre dernier, Annabel Lebeault, étudiante en cuisine à l’École hôtelière des Laurentides, a participé au Concours du meilleur apprenti cuisinier. Passionné par la cuisine et la compétition, Annabel se démarque dans les Laurentides et au Québec. « Lorsque j’ai fini le secondaire, j’ai commencé à travailler dans un restaurant italien à Saint-Sauveur. Mon père est un ancien chef cuisinier », raconte-t-elle à l’autre bout du fil. Débutant à la plonge, elle a par…