Boulanger Auger

Farine de blé : La Boulangerie Auger s’allie à des producteurs québécois

C’est une nouvelle étape qu’a franchie la Boulangerie Auger en s’alliant avec Moulin du Lac pour sa production annuelle de farine de blé, cultivé et moulu au Saguenay Lac-Saint-Jean. L’entreprise de Saint-Jérôme devient le premier client industriel de cette entreprise. Fondée en 1949 par la famille Auger, elle a été vendue en 2006 à Raymond Talbot. Aujourd’hui, c’est son fils Guillaume qui dirige l’entreprise. Pour l’équipe de la Boulangerie Auger, c’est important d’avoir un partenaire…