Le Restaurant L’Ambiance

Le Restaurant L’Ambiance

Des plats qui nous ressemblent et nous rassemblent!

Le Restaurant L’Ambiance, situé à l’intérieur du Manoir Philippe Alexandre à Saint-Jérôme, directement face au Carrefour du Nord, n’est pas réservé qu’aux résidents retraités autonomes des lieux, mais est également ouvert au public. Lieu charmant et lumineux doté d’une ambiance conviviale et d’un service attentionné, on y mange très bien midi et soir grâce à un menu alléchant.

Aux petits soins avec sa clientèle, le chef exécutif en cuisine Gilles Miljour prépare des plats raffinés d’une présentation digne des meilleurs restaurants. Au Menu du jour, on offre des mets traditionnels québécois, des poissons et fruits de mer finement apprêtés, et des mets italiens dont tout le monde raffole. Les samedis et dimanches soir, on y savoure un plat signature : le traditionnel rôti de bœuf au jus.

La Table d’hôte, de 12,95 $ à 14,95 $, comprend soupe ou salade, un choix de quatre plats principaux dont celui en vedette au choix du chef tous les midis, dessert et café, et il change chaque semaine. À la Carte, on suggère un menu pâte et pizza irrésistible. Restaurant « Apportez votre vin », confection maison du début à la fin, le menu offre un rapport qualité-prix attrayant, avec un petit surplus de 2 $ facturé aux non-résidents qui viennent s’attabler.

Le jour de ma venue, on m’a servi un Saumon sauce homardine et fruits de mer accompagné de fines carottes au beurre et asperges fraîches, garni de pousses de radis et décoré d’une pointe de tortilla grillée.

Joli à l’œil, savoureux aux papilles, le repas était digne des meilleurs restaurants. Quant à la Tarte au sucre maison, j’avoue ne jamais en avoir mangé de meilleure!

Le Restaurant L’Ambiance accueille les groupes de 25 personnes et plus pour le dîner ou le souper, ou un groupe allant jusqu’à 100 personnes dans la belle salle adjacente, avec des menus spécifiques adaptés selon les besoins et le budget.

L’Ambiance, des plats qui nous ressemblent et nous rassemblent!

L’Ambiance

889, boul. Grignon, Saint-Jérôme • 450 569-4707 • www.restaurantlambiance.ca