Publireportage – Thaïzone Saint-Jérôme connaît une excellente année malgré la pandémie. Alors que des restaurants ont dû développer le service de livraison et le prêt-à-manger, Thaïzone était déjà bien implanté à ce niveau. Depuis le début de l’année, Thaïzone offre...
Le Mondial des Cidres SAQ sera cette année accessible partout au Québec avec un nouveau concept combinant restaurateurs et cidreries, qui permettra de goûter à nos régions. Le Mondial des Cidres souligne sa 14e édition cette année tout au long du mois de février....
Tout est parti d’un désir profond de vouloir partager le bonheur du yerba maté, une boisson sud-américaine qui rassemble. Nicolas Beaupré est la personne derrière l’entreprise Mateína Yerba Maté, basée à Saint-Jérôme. Ayant grandi à Saint-Hippolyte, le jeune...
Publireportage - Établi depuis 2014 à Bois-des-Filion, Caviar Sushi a ouvert une nouvelle succursale à Mirabel moins de deux semaines avant Noël. Malgré la fermeture des salles à manger, les propriétaires étaient confiants d’ouvrir un nouveau restaurant en pleine...
Nous mangeons du porc depuis la préhistoire, et du boudin depuis l’Antiquité au moins. Dans son ouvrage Copains comme cochons : La petite histoire du porc et son boudin, Jean-Pierre Lemasson, professeur retraité de l’histoire de la gastronomie québécoise à l’UQAM, a...
Le marchand fromager Yannick Achim présente une deuxième édition révisée de son livre Les fromages, l’art de servir, de présenter et de déguster. « Le premier livre est sorti en moins d’un an et nous avons décidé d’en faire une seconde édition avec un couverture...
