Foodies

Bouffe locale, découvertes culinaires, produits du terroir : ce cahier est ancré chez Accès depuis des années. On y met en valeur des chefs qui se démarquent ici et ailleurs, des artisans et des producteurs. On vous partage aussi des recettes et nos coups de coeur.

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contenu original Journal Le Nord

L’art de cuisiner sur le feu

Par Andréa Beaulieu (kinésiologue et propriétaire d’Esprit Alpin) Que vous soyez en camping ou simplement à la maison entre amies, cuisiner sur un feu est l’un des aspects les plus agréables et les plus immersifs de la nature. La combinaison de l’air frais, du crépitement des flammes et des arômes appétissants crée une expérience inoubliable de repas en plein air. Des délices salés aux gâteries sucrées, voici quelques conseils afin d’être outillés à réaliser des…