Foodies
20e Gala CASEUS – Fromagerie Victoria « victorieuse »
— 6 novembreLe Nord – Fromagerie Victoria remporte le prix du meilleur « fromage en grains et frais du jour » du Québec ainsi que le titre de meilleur « cheddar » pour son cheddar vieilli 1 an au 20e gala Caseus qui se déroulait le 1er novembre dernier au…
Les coups de coeur du marché
Le marché public est d’abord et avant tout maraîcher, mais il se glisse, à travers les fruits et légumes fraîchement récoltés dans la région, de petits trésors…
Végétarien ? Végétalien ? Vegan?
Pratiques agro-alimentaires nocives, abus de pesticides, organismes génétiquement modifiés (OGM), traitement cruel des animaux devenus objets de consommation sans considération…
Premier vignoble bio québécois qui fête ses 25 ans !
LEVIGNOBLE LES NÉGONDOS À MIRABEL CLAUDE LALONDE, COLLABORATION SPÉCIALE C’est en 1993, qu’un couple de québécois (Mario Plante…
Derniers articles
Les microbrasseries laurentiennes en effervescence !
— 22 aoûtLes Laurentides regorgent de microbrasseries inventives qui n’ont rien à envier aux autres régions du Québec. Le Bas-Saint- Laurent a maintenant sa Route de la bière, à quand un circuit chez nous pour découvrir ces…
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Coups de coeur laurentiens !
— 22 aoûtQue ce soit grâce à l’incroyable service à la clientèle, la passion contagieuse des producteurs ou encore un coup de foudre pour un produit en particulier, certains kiosques nous marquent tout un chacun plus que…
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MONSIEUR BASILIC
— 22 aoûtFraîcheur et saveur en cuisine et dans l’assiette Monsieur Basilic, ce sont des milliers de plants de cette herbe aromatique savoureuse et rafraîchissante poussée en serre et distribuée dans les marchés d’alimentation…
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Au comptoir de la boucherie, les pratiques changent !
— 16 aoûtMARCHÉ LES 5 SAVEURS Carl Lapointe et Annie Barbe ont pris la relève de la famille Campbell, spécialisée en boucherie depuis plus de 50 ans à Saint-Jérôme, qui s’était jointe au Marché Le 5 Saveurs en 2012. Viande,…
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Le Québec, premier au pays en fruits et en petits fruits
— 17 juilletLe Québec se place en première position au Canada en ce qui concerne les superficies de fruits, de petits fruits et de noix. Cette donnée surprenante provient du dernier recensement agricole de Statistique Canada (2016).…
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LE lieu à fréquenter cet été!
— 10 juilletShawbridge Microbrasserie et Charcuteries à Prévost Martine Laval, collaboration spéciale Ouverte le 21 juin, jour du solstice d’été qui fut de bon augure, Shawbridge Micro-brasserie et Charcuteries à Prévost est…
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