PASSSION BEAUTÉ: Prêt à vous battre pour une salade?

Salade... un mot qui fait retrousser le poil de plusieurs! Ce qu’on peut entendre: «La salade, c'est pour les gens à la diète» ou «Une salade, ça ne goûte rien», disent les récalcitrants.

La nouvelle publication collection Je cuisine, intitulée Salades fraîcheur, fera changer de capot ces réfractaires et ils tomberont en amour avec la salade, sous toutes ses formes.

Cette nouvelle parution des Éditions Pratico-Pratiques regorge, page après page, d'idées recettes tout en saveur, originalité et simplicité. Que vous soyez un néophyte ou un fervent amateur de salades, le magazine Salades fraîcheur comblera vos papilles gustatives juste à temps pour la période estivale où ce repas a particulièrement la cote.

60 recettes

Ce plus récent numéro de la collection Je cuisine propose 60 recettes inspirantes qui vous feront oublier le côté terne des salades. Qu'elles soient exotiques ou plus traditionnelles, concoctées à base de légumes en feuilles, de légumes du jardin ou de fruits, ou encore qu'elles constituent un copieux repas, ce plat s'éclate véritablement dans Salades fraîcheur. La revue comprend une centaine de photographies qui mettent littéralement l'eau à la bouche.

Si à première vue, les salades vous semblent toutes identiques, c'est que vous oubliez leur signature: la vinaigrette. Vous retrouverez dans ce magazine une trentaine d'idées de vinaigrettes qui vous charmeront. Des asiatiques aux fruités en passant par les crémeuses, il y en a pour tous les goûts.

Enfin, découvrez le « Combat des pros » où trois chefs se livrent une chaude lutte pour créer une recette originale. Inspirés par les ingrédients imposés, nos trois experts culinaires ont concocté des salades-repas divines prêtes en moins de trente minutes.

Le magazine se vend autour de 10 dollars, un peu partout dans les librairies et les marchés. Pour de plus amples informations, consultez le site www.magazineje.com, là où l’on trouve également des recettes.