Une dégustation bien appréciée!

J'ai eu la chance de visiter plusieurs dégustations de vins fromages, mais je trouve que le fait d'intégrer celle-ci aux Estivales est très bien pensé. C'est une belle façon de clore ce festival d'été et de faire découvrir les produits de la région. Je ne me suis pas attardée tellement sur les produits, mais surtout sur la perception des gens face à ce qui s'offrait à eux. Voici quelques commentaires recueillis:

« On découvre de bons fromages de la région. J'ai aussi bien aimé les produits Le Mouton blanc. Les gens prennent le temps de bien nous expliquer leurs produits, c'est très intéressant! », souligne Christine Pilon.

« C'est très agréable avec la belle température, j'aurais aimé pouvoir savoir davantage quels fromages s'agencent avec quelle sorte de vin. Par contre, la formule est très intéressante, j'aime bien les vins Shiraz, Valpolicella et Chianti.», m'a raconté Sophie Gaudette.

Je dois avouer qu'elle aurait pu me nommer n'importe quel nom de vin, je n'aurais pas fait la différence. J'aime bien ce genre d'événement, mais je ne prétends pas m'y connaître en la matière du tout. Toutefois, je peux dire que les gens m'en ont appris un peu.

J'ai également rencontré des gens de la France (Lyon), habitant dans la région depuis quelques années. Je me suis dit qu'eux pouvaient vraiment juger si la dégustation était de qualité. Apparemment, ils ont fait de belles découvertes à la Foire Vin Fromage de Saint-Jérôme.

« Les fromages sont vraiment bons, nous sommes venus ici surtout pour les goûter et encourager la production locale. On ne s'est pas attardés sur les vins français», ont dit en rigolant Nicolas et Karine Stival.

2 200 personnes

Le beau temps et la curiosité des gens ont contribué au succès de l'événement attirant près de 3 000 visiteurs sur le site. Au total 2 200 personnes, selon le chiffre des organisateurs, ont pu déguster les quelque 300 produits disponibles sur place. Pour les centaines d'autres ayant gravité autour, ils ont pu apprécier les installations donnant à l'événement une ambiance encore plus festive que par les années passées.

Les amateurs ont pu découvrir des vins et fromages du monde entier, mais ils ont aussi pu voir et goûter des merveilles vinicoles et fromagères produites ici même au Québec puisque les organisateurs ont axé davantage l'événement cette année sur les produits québécois. Les installations ont plu et ont permis aux nombreux festivaliers de passer une excellente journée.