La cuisine contre le cancer

Sous la présidence d'honneur de madame Diane Séguin, auteure de livres de recettes de cuisine gastronomique et instigatrice des marchés d'été de Val-David et Tremblant, le Gala des Grands Chefs est un souper gastronomique unique qui réuni une brochette des meilleurs artisans de la fine gastronomie de la région. Lors de cette soirée gourmande, sept chefs réputés de la région des Laurentides créeront un menu original et harmonieux de toutes pièces pour le plus grand plaisir de tous les palais. Un sommelier choisira des vins se mariant au menu de la soirée afin de rehausser la dégustation et de faire connaître des trésors vinicoles. Monsieur Richard Petit, auteur-compositeur animera la soirée et livrera un témoignage sur son combat contre le cancer.

Participation

Les chefs participants sont : Anne Desjardins de l'Hôtel-Spa-Restaurant L'Eau à la Bouche, Sébastien Houle, du Restaurant SeB l'Artisan culinaire, Bernard Zingre de l'Auberge-Restaurant le Creux du Vent, Olivier Tali, du Restaurant Le Cheval de Jade, Sébastien Decoste, du Golf les Quatre Domaines, Fabrice Coutanceau, de La Cuisine Spontanée, Le sommelier Guy Bourbonnière, pour les Fils de Bacchus et Le sommelier Romain Mécréant.

L'objectif est d'amasser 25 000$. Les profits seront versés à la Société canadienne du cancer dans le but, entre autres, de soutenir les personnes atteintes de cancer ainsi que leur famille et financer la recherche contre le cancer.

Pour achat de table ou pour information, veuillez contacter Isabelle Miller au 450-436-2691.