Biscuits
Les sucreries sont appréciées par plusieurs catégories d’âge, dont les jeunes enfants. Le commerçant L’Atelier bouffe, situé à Sutton, vend de petits biscuits apéritifs. Ce produit est le meilleur vendeur puisque peu de gens sont portés à se diriger vers les aliments qui ont un goût piquant comme les biscuits au thaï épicé.
Parmi les ingrédients qu’on retrouve dans ce biscuit, il y a le romarin. De plus, ces petites biscottes peuvent être dévorées par les personnes atteintes de diabètes, étant donné qu’elles ne contiennent aucun sucre. Quelqu’un qui contrôle bien son taux de glycémie peut donc les manger.
Chaque boîte contient 230 grammes, l’équivalent d’environ deux douzaines.
Moutardes
Du côté des produits de type sauce, il y a les moutardes aromatisées au piment d’Espelette et au poivron rouge, au coco et au cari ainsi que celle au cassis et à l’estragon.
Conçues chez L’Atelier bouffe, ces vinaigrettes permettent de rehausser le goût des viandes telles que le rosbif ou autres charcuteries dans un sandwich.
De plus, les moutardes peuvent être utilisées pour les grillades. C’est l’idéal pendant la saison estivale.
La moutarde à la saveur de piment d’Espelette et au poivron rouge est épicée. Si vous préférez une sauce moins piquante, il est suggéré de prendre la moutarde coco et au cari. Elle s’apprécie davantage en famille et peut être servie avec des mets indiens ou des saucisses au porc ou à l’agneau.
Quant à la moutarde à la saveur de cassis et d’estragon, elle peut être ajoutée sur le gibier comme le lapin. Cette sauce est constituée de petits fruits surets cueillis dans la forêt.
Tisane et thé
Enfin, L’Atelier bouffe vend également des boissons à base d’herbe. Sur les tablettes, on retrouve une tisane composée de citronnelle, d’avoine fleurie, d’anis étoilé et d’églantier.
Il est conseillé de boire cette boisson lorsque le repas est terminé, car ces herbes ont la propriété d’aider à une bonne digestion.
Quant au thé, il est produit à Sutton puisque la menthe utilisée pour la fabrication de ce produit se cultive dans ce coin de pays.
Le thé est lui aussi un bon digestif. Toutefois, il est fortement conseillé de le boire avant 20 heures étant donné que la menthe a comme propriété de réveiller. C’est pourquoi on doit la boire sur l’heure du dîner, après avoir mangé.
Bon magasinage local.
Source : Décormag, édition décembre 2010
