La première invitée, la comédienne et animatrice québécoise Christine Lamer, résidente de Piedmont, y parlera de sa carrière, interviewée par Steve Frison. Il y aura également dégustation de mets. Madame Lamer aidera à la création d’un plat, une création maison, le ryu.
L’émission, pensée par les gens de TVBL en collaboration avec Hanh Tran la propriétaire du restaurant et Steve Frison, se veut estivale, ludique, mais également culturelle, puisqu’on va y apprendre les traditions de l’Asie et du pays d’origine de madame Tran, le Vietnam.
« Nous parlerons de la tradition culinaire asiatique, en profiterons pour démystifier certaines croyances…», divulgue la propriétaire de l’Exotica.
« C’est aussi une façon de faire connaitre l’art, la culture et les artistes de la région, » explique le réalisateur, René Journault de TVBL. Les artistes invités seront, en effet, originaires des Laurentides.

